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Château & Domaine d'exception
Dominant un charmant village, le château de Bidache dresse sa superbe silhouette ; cette demeure des Gramont, princes souverains de Bidache, fut édifiée entre 1274 et 1329, puis incendiée par le Prince d'Orange au XVIe siècle ; la forteresse fut transformée en somptueux palais.
C'est là que fut reçu Mazarin, en juillet 1659, à l'occasion des négociations préliminaires au Traité des Pyrénées. Pillé à la Révolution, puis utilisé comme hôpital militaire, la bâtisse fut finalement incendiée en 1796.
La cour intérieure du château de Bidache, aujourd'hui en ruine, accueille une volerie de rapaces.
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