Description
Notre restaurant vigneron vous propose une cuisine authentique, saine et gourmande.
Les fruits, légumes et les plantes aromatiques proviennent de notre potager bio et de notre jardin médiéval.
Les viandes et les fromages sont issus de producteurs locaux, fermiers et bio en circuit court.
Accompagnement par les vins bio, élégants et fruités de l’Abbaye.
Depuis 2024, Laura et Geoffrey ont rejoint l’équipe de l’Abbaye et s’occupent de gérer le restaurant vigneron. Ils s’inscrivent dans la même philosophie que par le passé en y joignant leur touche personnelle.
Tout est frais – local – fait maison – bio
Les chiens sont autorisés en laisse.
Forfait de 25 euros par personne : les consommations supplémentaires vous seront facturées en sus sur place.
Informations complémentaires
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Informations sur le fournisseur
Abbaye de Valmagne
B.P. 1 - MEZE Valmagne est l'une des abbayes les mieux conservées de l'art cistercien. Fondée en 1138 par Raymond Trencavel, Vicomte de Béziers, l'abbaye de Valmagne fut aux XIIe et XIIIe siècles l'une des plus riches abbayes du sud de la France. Bénédictine lors de sa fondation, elle se rattachera en 1159 à l'ordre de Cîteaux. Son église gothique (1257) est construite sur les fondations d'une église romane. Inspirée des grandes cathédrales du nord, elle mesure 83 mètres dans sa longueur et 23 mètres dans sa hauteur.
ACCES :
L’Abbaye se trouve sur la D5 entre Montagnac et Villeveyrac à la verticale de Mèze .
Par l’autoroute: De Nîmes sortir à Sète, puis Mèze au 2iéme rond point à droite → vers l’abbaye 8 kms
De Béziers sortir à Agde puis Pézenas, Montagnac → vers Villeveyrac 7 kms
