Séjours à thèmes : Séjour cuisine de Printemps

Pour célébrer le printemps en Auvergne : découverte de la gastronomie locale et de la cuisine au château.
Programme :
* 1er jour :
Arrivée au château dans l'’après-midi (thé, rafraîchissement ou apéritif).
Dîner aux chandelles dans la grande salle à manger du XVIIIe siècle.
* 2ème jour :
Petit déjeuner. Découverte de la cité médiévale de Salers (15 km, «un des plus beaux villages de France»).
Visite d'’un atelier fermier de fabrication traditionnelle de fromage (cantal «salers»), dégustation gratuite sur place.
Retour au château et repas froid dans la «Grande Salle».
Après-midi : cuisine au château (préparation du dîner). Apprentissage de recettes locales et recettes de famille.
Dîner.
* 3ème jour :
Petit déjeuner. Visite du château de La Vigne (Monument Historique) et de son salon de l’'automobile miniature (exposition de 2500 petites voitures et jouets anciens). Départ.

Prix par élève comprenant repas, logement, petits déjeuners, cours de cuisine, recettes et boissons.

(Minimum : 4 personnes par séjour).